Форель относится к видам рыб, очень требовательных к содержанию растворенного кислорода. Одна из самых распространенных причин массовой гибели форели – заморы. Особенно опасен дефицит кислорода при высокой температуре воды. Оптимальная температура для выращивания форели – от 14 до 18 градусов, хотя она может остаться живой и при температуре 22-24 градуса, но лишь при условии максимального насыщения воды кислородом (90-100% от нормального насыщения).
Даже если гибели форели не происходит, нехватка кислорода ( ниже 50-70% насыщения) ведет к замедлению роста, перерасходу кормов, снижению иммунитета, возникновению разнообразных заболеваний.
Потребности рыб в кислороде сравнительно легко рассчитываются. В зависимости от массы тела и температуры воды потребление кислорода варьирует в большинстве случаев от 300 до 500 мг/кг в час. Более точные цифры, применительно именно к вашим условиям, не трудно найти в интернете. Зная количество рыбы, объем поступающей в бассейны воды, содержание кислорода на втоке и вытоке можно рассчитать баланс кислорода и решить, нужна ли будет дополнительная аэрация или оксигенация воды.
С другой стороны, производительность аэраторов тоже легко рассчитывается. При 30% насыщения воды кислородом аэраторы растворяют в воде 400-800г кислорода на 1 квт в час. Но 30% насыщения – неприемлемо для форели. А с ростом содержания кислорода в воде производительность аэраторов падает. Поэтому для форели рекомендуется использовать цифру 100-150 г растворенного кислорода на 1 квт час. Зная потребность в кислороде и производительность аэраторов можно в общих чертах определить потребности в аэрационных мощностях.
Существует много видов аэраторов, отличающихся по конструкции и принципам работы. Наиболее эффективны аэраторы инжекционного типа, формирующие очень мелкие пузырьки, которые с потоком воды проходят в ее толще значительные расстояния. Наименее эффективны барботажные системы, в которых кислород поднимается вертикально вверх, выходя из пористых распылителей.
При выращивании форели эффективным способом насыщения воды кислородом является оксигенация воды, когда чистый кислород из криогенных емкостей или от генераторов чистого кислорода растворяется в воде с помощью оксигегаторов. Возможно также использовать чистый кислород и в аэраторах. В этом случае аэратор будет насыщать воду кислородом и до значений, выше 100% нормального насыщения.
В любом случае успех или неудача в форелеводстве зависят от того, насколько полно вы сможете удовлетворить потребности рыб в кислороде и обеспечить оптимальный температурный режим. При использовании наших аэраторов проблема нехватки кислорода и температурной стратификации будет решена. Также анализаторы растворенного кислорода (термооксиметры), которые позволяют контролировать основные показатели воды (температура, процент насыщения кислорода и т.д.) всегда есть в наличии на нашем складе.
