В практике прудового хозяйства известкование часто оценивают, как основное мелиоративное мероприятие для улучшения условий внешней среды и повышения рыбопродуктивности. Существует даже поговорка: «Нет извести — нет и рыбы».
К успешным результатам приводит только регулярное внесение извести, особенно в пруды, находившиеся длительное время в интенсивной эксплуатации. Известь имеет многофакторное и общеположительное воздействие на всю экосистему водоема. Она используется всей водной флорой и фауной, в том числе и рыбами, и вызывает важные изменения в грунте прудов, радикальным образом влияющие на улучшение условий внешней среды. Соли кальция идут на построение и поддержание костного скелета, определяют нормальное развитие всех тканей организма рыб, регулируют работу нервно-мышечной системы. Кальций имеет исключительное значение для рыб во все периоды их жизни. Ежегодно из пруда уносится различными гидробионтами огромное количество кальция, которое очень часто не может быть восполнено содержанием его в воде, поступающей с водосборной площади.
В рыбоводных прудах известь, вступая в соединение со всеми находящимися в прудовом иле и грунте кислотами — гуминовой, щавелевой, дубильной и др., нейтрализует кислую среду, повышает ее щелочность. Соединяясь с силикатами, известь способствует частичному переводу их в растворимое состояние и, следовательно, обогащению грунтов минеральными веществами. Известь улучшает физические свойства грунтов в прудах, разрыхляя и делая ее более доступной для аэрации. Известь связывает находящуюся в воде углекислоту, образуя наименее стойкие соединения — бикарбонаты.
Известь является по сути катализатором в переводе органического вещества в минеральное. Внесение извести, особенно негашёной, ускоряет минерализацию. Известь способствует развитию нитрифицирующих и фиксирующих азот бактерий и переходу биогенных соединений в подвижное легкоусвояемое фитопланктоном состояние.
Негашёная известь (CaO) является прекрасным дезинфицирующим средством в борьбе с возбудителями многих болезней рыб и паразитарных инфекций. Благодаря внесению извести происходит кратковременное снижение численности и биомассы фитопланктона. Происходит омолаживание культуры микроводорослей.
Наиболее чувствительны к извести сине-зеленые и протококковые водоросли. На диатомовые водоросли известь существенного влияния не оказывает, так же не оказывает отрицательного влияния на численность планктонных ракообразных. Внесение негашёной извести существенно увеличивает содержание растворенного в воде кислорода.
Из перечисленного видно, насколько велико, универсально и многогранно значение извести для прудовой аквакультуры.
При осуществлении работ с негашёной известью следует вести тщательный контроль за содержанием растворенного в воде кислорода и реакцией среды pH. При значениях pH выше 8 — известкование проводить не следует.
При работе с известью необходимо соблюдать правила техники безопасности. Обязательно нужно использовать резиновые перчатки, респираторы и очки, препятствующие попаданию известковой пыли в глаза.
