Канд. биол. наук Н.М. Белковский и И.Ф. Власов, ЦЛИС Минрыбхоза РСФСР, М.Ю. Грабович, Институт микробиологии АН СССР. — УДК 597.554.3-12:576.85 — 1983 г.
Низкий выход после зимовки рыбопосадочного материала — одна из основных проблем рыбоводства. Из многих факторов, отрицательно сказывающихся на ходе зимовки рыб, исследователи часто указывают на наличие в воде зимовальных прудов соединений железа. Отложение гидроокиси железа на жабрах повреждает жаберный аппарат и приводит к гибели рыбы. Существует мнение, что основную опасность для рыб представляет закисное железо, даже небольшое количество его в воде может стать причиной повышенного отхода рыб.
Наличие закисного железа в воде зимовальных прудов и бассейнов представляет опасность также в том плане, что значительное число микроорганизмов способно осаждать окислы железа и марганца на поверхности клеток.
Цель настоящей работы заключалась в изучении динамики численности железобактерий (бактерии, образующие перекись водорода) на жабрах годовиков карпа во время зимовки в бассейнах. Исследования проводились в рыбхозе «Сускан» Куйбышевской области с марта 1981 г. по апрель 1982 г.
Количество железобактерий на жабрах рыб определялось следующим образом. В стерильных условиях жабры сеголетков карпа вырезали, взвешивали и помещали в пробирки с 10 мл стерилизованной водопроводной воды. После 5 мин встряхивания полученный с жабр смыв рассеивали с разведениями на твердую среду. Для роста бактерий использовали среду Г. А. Дубининой. Перед посевом в среду вносили пероксидазу и O-дианизидин (250 мг), витамины и микроэлементы, по Пфеннигу и Липперту (1966). После инкубации при 20 °C подсчитывали число выросших колоний микроорганизмов, окрашенных в коричневый цвет.
С целью получения данных о наличии образующих перекись водорода бактерий в воде прудов и бассейнов, а также в грунте прудов в декабре 1981 г. были отобраны пробы воды и грунта. Пробы воды брали на втоке, вытоке и из придонного слоя прудов и бассейнов (10–20 см от дна). Кроме того, отбирали образцы грунта из прудов.
В период исследований определяли концентрацию растворенного в воде кислорода, закисного, окисного и общего железа, температуру воды. Гидрохимические анализы выполняли общепринятыми методами. Регистрировался суточный отход рыбы, зимующей в бассейнах зимовального комплекса.
Источником водоснабжения зимовальных прудов и бассейнов рыбхоза «Сускан» служат Сусканский залив Куйбышевского водохранилища и артезианские скважины. Артезианская вода, характеризующаяся отсутствием кислорода и высоким содержанием закисного железа (1,0—2,5 мг/л), смешивается без предварительной очистки с водой из водохранилища.
Зимовка рыбы в 1980/81 и 1980/82 гг. проходила по-разному. В 1980/81 г. в зимовальные бассейны подавался большой объём тёплой артезианской воды (7—8 °C), температура воды в них поддерживалась 1,5—2,0 °C. В конце зимовки в поступающей в бассейны воде было обнаружено 0,11 мг/л закисного железа. Отход сеголетков карпа превысил 60 %. Погибали не только мелкие, но и крупные особи массой 30—40 г и более. В 1981/82 г. зимовка проходила более благоприятно, выход рыбы составил более 80 %. Такие результаты были получены вследствие меньшей подачи в бассейны артезианской воды, температура в бассейнах была в 3–4 раза ниже по сравнению с предыдущей зимовкой и колебалась в пределах 0,2–0,7 °C. Существенно снизилась и концентрация закисного железа — до 0,05 мг/л. К концу зимовки 1980/81 г. Численность железобактерий в основном рода Arthrobacter на жабрах годовиков карпа составила в среднем 92 млн. клеток на 1 г жабр. Бактерии были обнаружены у 100 % рыб.
В первую половину зимовки 1981/82 г. бактерии на жабрах рыб присутствовали в незначительном количестве. Со второй половины декабря численность бактерий начала быстро возрастать и процесс роста продолжался вплоть до пересадки годовиков из бассейнов. Развитие бактерий происходило несмотря на низкую температуру воды и незначительное содержание закисного железа (0,03–0,05 мг/л).
По мере увеличения численности бактерий возрастал отход рыбы. После неоднократной обработки воды в бассейнах с целью подавления развития бактерий отмечена тенденция к замедлению роста их численности на жабрах. При этом отход рыбы быстро снизился. В контрольных бассейнах, где обработка не проводилось, количество бактерий по-прежнему быстро увеличивалось и достигало к концу зимовки 25 млн. клеток на 1 г жабр.
Результаты определения численности бактерий, образующих перекись водорода, в воде и грунте показали, что в поступающей в бассейны и пруды воде немного бактерий — 21,8 тыс. клеток на 1 мл, в придонном слове бассейнов их число возрастало более чем 10 раз, в придонном слое зимовальных прудов их число также увеличивалась, но в значительно меньшей степени, чем в бассейнах. В то же время самая высокая численность бактерий отмечена в грунте зимовальных прудов. Вероятно, накопление бактерий происходило в ложе пруда, которое является своеобразным фильтром. В бассейнах с бетонным дном этого не наблюдалось, и бактерии скапливались в придонном слое.
Полученные нами данные свидетельствуют о том, что в процессе зимовки рыб особое внимание следует уделять водоподготовке. Если использовать артезианскую воду, необходимо её обезжелезивание, при этом в очищенной воде закисное железо должно отсутствовать.
Оригинал статьи в формате PDF:
Канд. биол. наук Н.М. Белковский и И.Ф. Власов, ЦЛИС Минрыбхоза РСФСР, М.Ю. Грабович, Институт микробиологии АН СССР. Динамика численности железобактерий на жабрах зимующих сеголетков карпа. — УДК 597.554.3-12:576.85 — 1983 г.
